Fideos cintas caseros al huevo, una delicia!
Ingredientes:
- 300 gramos harina 0000
- 3 huevos
- 1 1/2 cucharada aceite de oliva Viridian
- 1 cucharadita sal
Preparación:
- Hacer una corona con la harina y en el centro agregar la sal, aceite de oliva Viridian y los huevos. Mezclar todo y amasar hasta formar una masa.
- Con un palo de amasar estirar la masa. Luego cortar cintas de un centímetro de con cuchillo.
- Hervir en agua con sal por 8-10 minutos.
Bon appetit 